Benvenuti – Willkommen

Als ich damals das Restaurant vom VfR Garching übernommen habe, stand ich vor zwei Möglichkeiten. Entweder das gängige Einerlei aus Pizza und Pasta mit nur einem Mitarbeiter oder vielmehr eine liebevoll gepflegte „Cucina Italiana“, individuell und kreativ.

Ich habe mich für die zweite Variante entschieden, für das heutige Ristorante-Pizzeria Da Umberto, auch wenn das mit mehr Verantwortung und Personal verbunden ist, denn alles andere passt nicht zu meiner Vorstellung.

Meine vielen Gäste haben mein Bemühen belohnt und sie wissen, dass zweifellos „authentisch und geschmackvoll“ zu den Stärken des Ristorante Da Umberto gehört. Kein Wunder also, dass sich die ausgezeichnete Küche in Garching und Umgebung längst herumgesprochen hat.

Im Ristorante - Pizzeria Da Umberto kann sich jeder Gast wohlfühlen. Sportsfreunde, Familien mit Kindern, Geschäftsleute – es ist ein fröhliches Ambiente, der Service ist natürlich und freundlich und man kann Köstlichkeiten aus der italienischen Küche genießen, ohne eingeengt zu sein.

Zwei Gasträume (80 und 40 Plätze) sowie 2 Terrassen laden zum Schlemmen ein. Außer der Standardkarte werden täglich auf einer Tafel neue Spezialitäten geboten und an Werktagen 7 Mittagsmenüs im wöchentlichen Wechsel. Abends kann man auf Wunsch ein feines, viergängiges Degustations-Menü für 28,90€ bestellen. Bei einem anonymen Test erhielt das Ristorante da Umberto 4 Sterne (aus maximal 5 möglichen Sternen) für das „Preis-Leistungs-Verhältnis“.

15 Jahre lang habe ich nun mit Herz und Seele das Ristorante da Umberto geführt. Zum 01.01.2019 habe ich das Restaurant an meine Tochter Sabrina übergeben. Ich bin mir sicher, dass Sie mit jugendlichem Engagement und viel Leidenschaft das Restaurant weiterführen und mit neuen Ideen und Kreativität sogar noch verbessern wird. Ich werde natürlich auch in Zukunft hinter Ihr stehen und Sie dabei unterstützen.

Mit unserem Motto „Serviere deinem Gast niemals ein Gericht, das du selber nicht essen würdest“ werden wir gemeinsam weitermachen und uns immer wieder freuen "alten Stammgäste" und auch neue Gäste bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Umberto

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